Acidité du corps : 5 clés naturelles pour rééquilibrer son pH + conseils de réflexologie

Découvrez comment réduire l’acidité de votre corps grâce à l’alimentation, les plantes et la réflexologie. Conseils pratiques par Aurore Delebarre Courcoux, réflexologue à Rennes.

Notre corps est une machine merveilleuse, mais il peut parfois être mis à rude épreuve par notre mode de vie moderne. Stress, alimentation déséquilibrée, pollution… autant de facteurs qui favorisent l’acidification de notre organisme. Pourtant, un excès d’acidité peut entraîner fatigue, troubles digestifs, douleurs articulaires, ou encore une baisse de l’immunité. Heureusement, la nature nous offre des solutions douces pour retrouver l’équilibre. En tant que réflexologue et herboriste, je vous partage mon expertise pour apaiser votre corps de l’intérieur, à travers une alimentation adaptée et des plantes alliées.

Pourquoi notre corps s’acidifie-t-il ?

Notre organisme fonctionne de manière optimale lorsque son pH est légèrement alcalin. Cependant, notre alimentation, souvent trop riche en produits transformés, en sucres raffinés et en protéines animales, tend à acidifier notre milieu intérieur. Le stress, le manque de sommeil et la sédentarité aggravent aussi ce déséquilibre.

Les signes d’un excès d’acidité peuvent être subtils : fatigue persistante, peau terne, maux de tête, ou encore des difficultés à récupérer après un effort. La bonne nouvelle ? Il est possible d’agir simplement, en adoptant des habitudes alimentaires et des remèdes naturels pour soutenir le corps dans son processus de régulation.

5 clés pour une alimentation équilibrée et alcalinisante

1. L’hydratation, fondement de l’équilibre

Boire suffisamment d’eau est essentiel pour éliminer les toxines et maintenir un pH équilibré. 1,5 litre d’eau par jour est un bon repère, mais l’idéal est d’écouter son corps et de boire par petites quantités tout au long de la journée, en dehors des repas pour ne pas diluer les sucs gastriques. Privilégiez une eau peu minéralisée. Attention, ne comptez pas dans votre hydratation quotidienne le café, le thé ou la tisane ! Nous parlons bien ici de l’eau pure.

2. Réduire les aliments acidifiants

Certains aliments sont connus pour acidifier l’organisme :

• Les sucres raffinés (sucre blanc, sodas, bonbons, pâtisseries industrielles).

• Les plats transformés (riches en additifs et en sel).

• Les excès de protéines animales, surtout les viandes rouges et les charcuteries.

• Les céréales raffinées (pain blanc, pâtes blanches, riz blanc).

Pas besoin de les bannir totalement, mais limitez leur consommation et privilégiez des alternatives plus douces pour votre corps.

3. Miser sur les aliments alcalinisants

La nature regorge d’aliments qui aident à rééquilibrer le pH. En voici une sélection à intégrer régulièrement dans vos assiettes, en fonction des saisons :

Fruits alcalinisants : Ananas, banane, mangue, fraise, pastèque, figue sèche, abricot, poire, cassis, pêche, raisin sec, pamplemousse, melon.

Légumes alcalinisants : Épinards, céleri, ail, chou de Bruxelles, radis, aubergine, asperge, haricot vert, carotte, chou-fleur, brocoli, fenouil, roquette, courgette.

Herbes et épices : Persil, basilic, ciboulette, curcuma, paprika, clou de girofle, piment, poivre noir, gingembre, cannelle, cardamome, romarin, menthe verte, aneth, coriandre, muscade, safran.

Astuce : Si vos fruits et légumes ne sont pas bio, lavez-les avec un peu de bicarbonate de soude pour éliminer une partie des pesticides.

4. Varier les huiles et les graisses

Les huiles végétales de qualité apportent des acides gras essentiels et aident à lutter contre l’inflammation. Variez les plaisirs :

• Huile d’olive extra-vierge (à utiliser à froid).

• Huile de colza ou de noix pour les cuissons douces.

• Huile de coco pour les plats exotiques.

Évitez de chauffer les huiles à haute température : privilégiez la cuisson vapeur, à l’étouffée ou au four à basse température.

En fonction des âges de la vie, certaines autres huiles sont bénéfiques pour le corps. Notamment pour les femmes, à l’approche de la ménopause : huile de Lin ou de cameline, à consommer à froid et à conserver au frigo de préférence.

5. Associer intelligemment les protéines

Pour un apport équilibré en acides aminés essentiels :

• Privilégiez les viandes blanches (poulet, dinde) et les poissons gras (sardines, maquereaux, saumon).

• Limitez la viande rouge et le porc.

• Pour les repas végétariens, associez légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots) et oléagineux (amandes, noix, graines de lin ou de courge). Par exemple : une salade de lentilles avec des noix et des graines de courge. Sans cela, vous n’aurez pas les apports nécessaires en protéine par manque d’acides aminées.

Bon à savoir : dans les céréales il manque en effet la lysine et dans les légumineuses c'est la méthionine qui manque comme acide aminé !

Les plantes alliées pour un rééquilibrage en douceur

En complément d’une alimentation adaptée, certaines plantes peuvent soutenir votre organisme dans son processus de détoxification et d’alcalinisation.

Voici mes favorites, à choisir sur les profils de chacun, et à utiliser en infusion, décoction ou teinture mère. Attention cependant aux excès. Privilégiez des cures courtes, dans la limite de 2 à 3 tasses par jour maximum.

• L’ortie (Urtica dioica, Urticaceae) : Riche en minéraux (magnésium, calcium, silice), elle aide à reminéraliser et à drainer les toxines. 1 cuillère à café de feuilles séchées dans 250 ml d’eau frémissante, 10 min d’infusion. À boire le matin.

• Le pissenlit (Taraxacum des-leonis, Asteraceae) : Stimule le foie et les reins, favorisant l’élimination des déchets acides. Racine ou feuilles en décoction (5 min à feu doux).

• La camomille matricaire (Matricaria chamomilla, Asteracea) : Apaisante pour le système digestif, elle réduit les ballonnements liés à un excès d’acidité. 1 sachet ou 1 cuillère à café de fleurs, infusion de 5 à 10 min.

• Le romarin (Salvia rosmarinus, Lamiaceae) : Stimule la digestion et soutient le foie. Quelques brins frais dans vos plats ou en infusion.

• La réglisse (Glycyrrhiza glabra, Fabaceae) à éviter en cas d’hypertension : Adoucit les muqueuses digestives et aide à neutraliser l’acidité. 1 bâton à mâchonner ou en infusion.

Mon conseil de réflexologue : Associez ces infusions à des auto-massages des pieds (zone du foie et des reins) pour potentialiser leur effet drainant. Utilisez une huile végétale et faites des mouvements circulaires sous la voûte plantaire. Ce sont des gestes simples que je communique à la demande lors d'une séance de réflexologie plantaire.

En pratique : une journée type pour rééquilibrer son pH

• Matin : Un grand verre d’eau tiède avec le jus d’1/2 citron (alcalinisant une fois métabolisé !) + une infusion d’ortie. Petit-déjeuner : porridge d’avoine avec amandes, graines de lin et fruits frais.

Attention toutefois, le jus de citron ne convient pas à tous et peut sur le long terme fragiliser l’émail des dents.

• Midi : Salade de quinoa, épinards, avocat, graines de courge et filet de maquereau. Assaisonnement : huile de colza et jus de citron.

• Collation : Une poignée d’amandes et une pomme.

• Soir : Soupe de légumes (carotte, courgette, céleri) avec des lentilles et une touche de curcuma et un filet d’huile. Compote de poire à la cannelle en dessert.

• Avant le coucher : Infusion de camomille et romarin pour digérer en douceur.

Pour aller plus loin

Chaque corps est unique : écoutez vos sensations et ajustez ces suggestions en fonction de vos besoins. Si vous ressentez une fatigue persistante ou des troubles digestifs, n’hésitez pas à consulter un professionnel de santé ou un naturopathe pour un accompagnement personnalisé.

En réflexologie, nous travaillons sur les zones réflexes du foie, des reins et du système lymphatique pour favoriser l’élimination des toxines. Une séance peut compléter parfaitement cette approche alimentaire, surtout en période de changement de saison ou de fatigue passagère.

Et vous, quelles sont vos astuces pour prendre soin de votre équilibre acido-basique ? N’hésitez pas à partager vos expériences en commentaire ou à me poser vos questions lors de vos rendez-vous à Rennes.

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